Honig aus dem Arnsberger Wald; Eiche, Himbeere und Brombeere geben ein mildes Aroma, Konsistenz: flüssig bis cremig kandiert (MHD12/24)
Waldblütenhonig aus dem Arnsberger Wald,
direkt vom Imker
"Wissen, wo es herkommt...."
Größten Wert legen wir auf die Gewinnung eines naturbelassenen Honigs höchster Qualität. So entnehmen wir den Völkern nur die verdeckelten, vollständig ausgereiften Honigwaben. Durch sorgfältige, fachgerechte Schleuderung und Abfüllung können wir für den Erhalt der wertgebenden Inhaltsstoffe (Fermente, Inhibine, Vitamine u. a.) garantieren.
Echter Deutscher Honig ist ein Qualitätsmerkmal; unser Honig entspricht somit den strengen Qualitätsrichtlinien, um sich Echter Deutscher Honig nennen zu dürfen.
Waldhonig bleibt über längere Zeit flüssig und kristallisiert wenn überhaupt erst später. Diese Kristallisation ist ein Qualitätsmerkmal für schonend weiterverarbeiteten Honig, ohne Hitzeeinwirkung; somit bleiben die wertvollen Enzyme erhalten.
Die Honiggläser dürfen nicht in den Glas- / Restmüll; Sie können diese DIB Einheitsgläser aber bei uns oder auch bei jedem anderen Imker zurückgeben.
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